POÊLE SAUTÉ EN CUIVRE MAGMA 28 CM

CONÇU POUR LA PRÉCISION - PENSÉ POUR LA PERFORMANCE

La plupart des ustensiles de cuisine vous obligent à faire des compromis. Soit vous obtenez un contrôle précis de la chaleur, une construction durable ou une surface antiadhésive fiable — rarement les trois à la fois dans une même poêle.

La POÊLE SAUTÉ EN CUIVRE MAGMA 28 CM est conçue pour réunir ces éléments dans un seul outil de cuisson performant.

Construite autour d’une structure à 6 couches avec un cœur en cuivre intégré, la poêle réagit rapidement aux ajustements de température tout en maintenant une chaleur homogène sur toute la surface de cuisson. Cela vous offre un contrôle optimal, que ce soit pour saisir à feu vif ou pour mijoter en douceur.

Le revêtement antiadhésif céramique avancé est lié à une structure solide en aluminium, créant une surface où les aliments se détachent facilement sans compromettre la durabilité ni la stabilité. Vous bénéficiez d’un effet antiadhésif fluide tout en conservant la robustesse et la performance thermique d’une poêle multicouche.

Avec sa surface de cuisson généreuse de 28 cm et ses bords hauts de type sauté, la poêle s’adapte à un large éventail de techniques culinaires. Des repas rapides du quotidien aux réductions lentes et plats complets en une seule poêle, elle offre à la fois capacité et contrôle.

Compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction, et lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage facile, cet ustensile est conçu pour la polyvalence, la précision et la performance au quotidien.

CONSTRUCTION AVANCÉE À 6 COUCHES

La performance de la POÊLE SAUTÉ EN CUIVRE MAGMA 28 CM commence sous la surface de cuisson. Au lieu de reposer sur un seul matériau, elle est construite à partir d’une structure à 6 couches soigneusement conçue, où chaque couche contribue à la solidité, au contrôle thermique et à la performance de cuisson.

En surface se trouve le revêtement antiadhésif céramique avancé, la couche avec laquelle vous interagissez à chaque utilisation. Elle permet aux aliments de se détacher facilement tout en maintenant un contact avec la chaleur, idéal pour dorer, saisir et réduire des sauces avec peu de matière grasse.

Sous ce revêtement se trouve le corps en aluminium, qui constitue la base structurelle de la poêle. L’aluminium est reconnu pour son excellente conductivité thermique, permettant une diffusion rapide et uniforme de la chaleur.

Intégré dans cette structure se trouve le cœur en cuivre, une couche hautement conductrice qui améliore la réactivité de la poêle. Le cuivre réagit rapidement aux changements de température, permettant une montée en chaleur rapide et une meilleure stabilité thermique.

Ensemble, ces couches forment un système équilibré combinant robustesse, contrôle précis de la chaleur et performance antiadhésive fiable.

Le couvercle inclus est conçu pour compléter cette construction. En conservant la chaleur et l’humidité à l’intérieur, il aide à réguler la cuisson lors du mijotage, de la cuisson vapeur ou des plats tout-en-un. L’évent de vapeur intégré permet d’évacuer l’excès de pression tout en maintenant des conditions de cuisson stables.

CONÇUE POUR UNE DURABILITÉ ANTIADHÉSIVE

La surface antiadhésive céramique avancée de la POÊLE SAUTÉ EN CUIVRE MAGMA 28 CM est conçue pour offrir un démoulage fluide des aliments et une performance constante.

Pour préserver la qualité de la surface dans le temps, il est recommandé d’utiliser des ustensiles en bois, silicone ou plastique. Ces matériaux protègent le revêtement tout en permettant de cuisiner confortablement.

En utilisant les bons ustensiles, la surface reste lisse et fiable, garantissant une performance antiadhésive constante au quotidien.

COMPATIBLE FOUR JUSQU’À 250°C

En plus de protéger la surface antiadhésive au quotidien, la conception de la POÊLE SAUTÉ EN CUIVRE MAGMA 28 CM étend sa polyvalence au-delà de la plaque de cuisson.

La poêle est compatible four jusqu’à 250°C, permettant de passer facilement de la cuisson sur la plaque à la finition au four. Idéal pour préparer des plats complets dans un seul récipient.

En évitant de transférer les aliments entre différents ustensiles, cette conception facilite une cuisson simple et efficace.

COMPATIBLE LAVE-VAISSELLE POUR UN NETTOYAGE FACILE

L’accent mis sur la praticité se poursuit après la cuisson. Grâce à la surface céramique lisse, les résidus alimentaires adhèrent peu, ce qui permet un nettoyage rapide à l’eau chaude avec une éponge douce.

Pour plus de confort, la poêle est également compatible lave-vaisselle, facilitant son entretien même après des repas plus importants.

Associée à sa construction multicouche durable, elle reste pratique, facile à entretenir et fiable au quotidien.